澤田食品株式会社様/おむすびころん。芦屋新店改装工事

2024.07.22

澤田食品株式会社様/おむすびころん。芦屋新店改装工事

法人リフォーム
  • 上部の看板も改装に合わせて差し替えました。

  • 商品がぱっと目に付くショーケース

  • 窓の端にはマスコットキャラクターのいかべえのぬいぐるみがちょこんと立っています。

  • 改装前はシンプルな白の自動ドアでした。

  • 工事前にご提案した3Dパースのイメージ

  • 芦屋駅の西側にずらっと並ぶテナントの一角が今回の店舗です

  • 鮮やかなブルーの造作扉

  • ショーケースの裏側は入れ替え用の扉付き

  • 大きめの窓からは外の光が差し込みます。

  • レジ横にはふりかけが並ぶ物販コーナー

  • 改装前はダークブラウン基調の落ち着いた色合いでした。実は改装後のレジ台は手前の台を再利用しています。

  • 工事前にご提案した3Dパースのイメージ

  • 改装前の形も一部残しつつ、別のイメージに生まれ変わらせました。

  • 立体感のあるアクリル切り文字看板

  • おむすびの中に「おむすびころん。」の文字が。

  • この照明も改装前の店舗で使われていたものを再利用しています。

  • お店の雰囲気が変わっても違和感なくなじんでいます

  • レジ・厨房の反対側にも展示用の造作棚。下の台は扉を付けてストックなど収納できる形にしています。

  • 展示された商品は窓外からも見えます

  • カウンター席で気兼ねせず食事ができます。

  • 厨房と客席は手元が見えないよう間仕切りつつ、ガラス越しに気配は感じられるように。

  • お好きな装飾や掲示物を飾れる広い壁

  • お店の雰囲気や再利用する照明などとも調和するよう椅子の選定もこだわりました

  • ゆったり座れる席数のカウンター

  • グループでも利用できるテーブル席も配置

  • トイレも客席と同じデザインで統一

  • 贈答用の商品も展示されています

神戸に本社をおく生ふりかけメーカーの澤田食品株式会社様が、JR芦屋駅前に直営店として生ふりかけを使ったおむすび屋さんの第1号店を出店されるとのことで、店舗のデザイン・改装のご依頼をいただきました。居抜き物件をご利用されるということもあり、使える部分や器具は極力残して再利用しながら生まれ変わらせる形となりました。
お食事の提供だけでなく、生ふりかけの物販コーナーも充実させたいというご要望もあり、調理場・客席・物販コーナーのレイアウトバランスが難しい部分ではありましたが、現地にてお客様と弊社の営業・コーディネーター・職人とで意見を出し合い、打合せを重ねつつ決めていきました。
エントランスは、”生ふりかけの海鮮素材”、”澤田食品様の本社がある神戸市”などから、港や海のイメージを入れつつ、多くの店が立ち並ぶ中でも目に付く色合い・デザインにしています。店内は和に寄りすぎない、女性が一人でもふらっと立ち寄りやすいカフェのイメージに仕上げています。

★ご紹介★
澤田食品様の主力商品である生ふりかけを使用した手作りおにぎりと、素材にこだわった豚汁などのおかずはまさに絶品!皆様もぜひ食べてみてください!!

「おむすびころん。芦屋店」のホームページはこちらをクリック!

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お客様の声

興産に依頼してよかったです。

担当者より

この度も工事ご依頼いただきまして有難うございます。提案しましたデザインを気に入っていただけて、とても嬉しく思っております。弊社は店舗改装工事も得意としておりますので、今後も店舗出店をご検討の際は、ぜひお声かけていただければ幸いです。

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