明石市M様/西明石フレンチレストランChez Coletteオープン前改装工事

2023.06.12

明石市M様/西明石フレンチレストランChez Coletteオープン前改装工事

法人リフォーム
  • 施工前はカラオケ喫茶スナックでした。

  • エントランス部分の壁は全て撤去し、新たに壁を新設。大きめの窓と、中央のアンティーク扉が印象的です。

  • 内部は鏡張りで、カウンターや椅子も残っている状態でした。

  • 既存の天井材を全て取り払い、スケルトン天井にすることで、空間も広く感じます。

  • キッチン横には謎のスペースがありました。

  • 印象的な高めのカウンターはお客様の手作りです。

  • 旧カウンター上には垂れ壁が残っていました。

  • 垂れ壁も全て取り払うことで、広々としたキッチンに。オーダーで作成したフードも映えます。

  • 入口からカーテン越しに柔らかい光が入ってきます。ドアを開けるときに風圧で重くならないよう、壁にはこっそり換気ガラリを設置。どこにあるか分かるでしょうか?

  • 壁一面に貼られた鏡は、全て撤去致しました。

  • 壁も床もお客様の手で仕上げられています。

  • もともとは和便器を洋便器型にしたタイプのトイレでした。

  • 工事前のトイレの面影は一切なくなって、とても雰囲気が良くなっています。

  • ドアの両側には出窓が付いていました。

  • 出窓を無くしたことで、すっきりとシンプルなデザインに。最後の塗装仕上げはお客様の手で。

  • 外と中でドアは色分けしてあります。

  • インテリア、食材も、一つ一つこだわって選ばれています。

西明石駅から北東へ徒歩7分ほど。フレンチレストランをオープンする予定とのことで、空きテナント改装工事のご依頼をいただきました。
以前はカラオケ喫茶スナックだったようで、外も中もかなり年季の入った状態でした。特に、外観に関しては、窓を大きくとりたいとのご希望でしたので、エントランス部分の壁・建具は全撤去。内装も一旦スケルトンにした状態で再構築することとなりました。
実は今回、オーナー兼シェフのM様より「自分たちでできる部分はDIYでやりたいので、できない部分をリベレさんにサポートして欲しい」とのご要望があり、お客様と共同で工事を進めるという、リベレ初の試みとなりました。
リベレでは主に、エントランス部分のデザインと木工事、給排水・ガス・空調などの設備部分と、こまごました部分のサポートを担当させていただいております。(それ以外はほとんどM様と旦那様のお二人でコツコツと作り上げられています。すごいです。)
M様たちのこだわりがギュッと詰まった素敵なお店に仕上がりました。

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お客様の声

打合せから施工途中の細かな質問まで、とても丁寧に対応いただき安心してお任せできました。色々と融通も聞かせていただき、感謝しています。

担当者より

一緒にこだわりのお店作りのお手伝いをさせていただきありがとうございます。弊社としても、お客様と共同で工事を行うという貴重な体験が得られ、勉強になりました。とても素敵なお店に仕上がりましたね!

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